Gestión de la Calidad y Buenas Prácticas Agrícolas

La incorporación de productos agropecuarios en mercados internacionales requiere cumplir regulaciones en cuanto a la calidad e inocuidad de las regulaciones sanitarias y fitosanitarias exigidas por las leyes comerciales de los países. Esta introducción agrocomercial implica la incorporación de protocolos de buenas prácticas agrícolas y de producción que buscan estandarizar los procesos bajo las normas de calidad, lo que es una ventaja comercial al momento de buscar alternativas de nuevos mercados, o bien se traducen en la oportunidad de lograr permanecer en ellos.

Bajo ese contexto, y tomando en consideración la complejidad de la materialización de éstos programas, se proporcionar un conocimiento formal de capacitación a los agentes del sector agropecuario bajo un enfoque de sustentabilidad agrícola y en condiciones aceptables desde el punto de vista laboral.

El programa se ha diseñado en base a modalidades temáticas integradoras, que dan cuenta de las diversas disciplinas que consideran la implementación y gestión de sistemas de calidad en el entorno de las empresas agrícolas. 

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