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El dominio de los elementos claves de Administración Hotelera permite al gerente o profesional planificar, coordinar y ejecutar las actividades del negocio hotelero, de manera que optimiza los servicios desde la administración de un complejo en funcionamiento, hasta la evaluación e implementación de una idea de negocio en el sector. El diplomado en Administración Hostelera ofrece validez teórica y práctica al desempeño del administrador de hostelería en las diversas fases y áreas operativas, sirviendo como base en la gestión administrativa exitosa de los diferentes departamentos y personal bajo su responsabilidad, optimizando sus servicios y manteniendo el estándar del hotel a nivel nacional e internacional de posicionamiento estratégico.
Formar talento gerencial capaz de desenvolverse en el campo de la gerencia hotelera, y áreas de especialización. Planificar, coordinar y ejecutar las actividades del Negocio Hotelero, a fin de optimizar su gerencia, e impactar los beneficios y el aumento de la eficiencia hacia los clientes. Controlar todos los procesos involucrados en la administración y manejo hotelero. Coordinar y evaluar las labores de los diferentes trabajadores que se desempeñan en la Industria Hotelera.
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